PEMBEKALAN PEMBERDAYAAN IBU-IBU RUMAH TANGGA DALAM UPAYA MENINGKATKAN EKONOMI KELUARGA DALAM BENTUK WIRAUSAHA MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN DIMSUM BERSAMA RUMAH KELUARGA INDONESIA KECAMATAN KESAMBI

Abstract

Keberdayaan kaum perempuan di bidang ekonomi adalah salah satu indikator meningkatnya kesejahteraan.  Kaum perempuan juga mempunyai andil besar dalam kegiatan penanggulangan kemiskinan melalui pemberdayaan masyarakat. Salah satunya kaum perempuan dapat meningkatkan kesejahteraan keluarganya dengan melakukan kegiatan usaha produktif  rumah tangga, dengan memproduksi dan menjual makan rumahan. Peluang bisnis makanan rumahan masih terbuka karena makanan rumahan merupakan makanan pokok masyarakat, dimana makanan tersebut dibutuhkan setiap saat. Bisnis makanan rumahan tidak terlalu sulit dilakukan, karena ibu-ibu rumah tangga dapat melakukan kegiatan produksi atau memasak sekaligus untuk keluarganya dan bahan bakunya mudah diperoleh di pasar-pasar tradisional. Maka diadakan suatu pelatihan untuk membuat suatu produk makanan, salah satunya yaitu membuat dimsum yang saat ini merupakan salah satu jenis makanan yang digemari masyarakat.  Kegiatan pengabdian masyarakat  ini, bertujuan untuk memanfaatkan potensi ibu rumah tangga untuk memperoleh penghasilan tambahan guna menopang ekonomi keluarga, sehingga dapat meningkatkan perekonomian/kesejahteraan keluarga. Luaran kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah  Ibu-ibu Rumah Tangga RT 10 RW 15, Kelurahan Karyamulya, Kecamatan Kesambi Kota Cirebon dan dapat memperbaiki manajemen usaha dan mencari peluang usaha yang dapat dilakukan dari rumah tanpa harus meninggalkan keluarga